营养学与营养科学有分别?一文了解如何成为注册营养师

在当今这个健康与健身意识日益增强的时代,营养学成为了一门日益重要的学科。其中大家或多或少会混淆营养学家Nutritionist 和营养师Dietitian 两个职业,无论你是想要成为一名营养师、营养学家、食品科学家还是饮食顾问,英国的营养学课程将为你的职业发展奠定坚实的基础。

Nutritionist in a kitchen jot notes with vegetables
Nutritionist in a kitchen jot notes with vegetables

Source: Freepik

营养学 Dietetics

营养学是一门关乎人类健康与饮食的重要学科,英国的大学和学院提供了众多多元化的营养学课程,让学生能够根据个人兴趣和职业目标选择最适合的课程。你可以选择从基础的营养学原理到专门的领域,如临床营养学、人类营养、人体生理学、病理学、公共健康营养学或食品科学等。这些课程结合了理论和实践,通过实习、实验室工作和实地考察,培养学生的专业技能和实践能力。 Dietetics 课程所包括的临床营养治疗实习可令到学生接触病患个案例如糖尿病、心脏病、癌症和肥胖症等等,以便学生了解病症的成因和舒适的措拖。

营养科学 Nutrition

相对于营养科学 Nutrition 的课程会比较少接触病患和缺少了营养治疗实习机会。但学生同样会学习相关的营养学课程从而为接触对象作出咨询、日学餐单制定和日常健康改进的建议,但是不可为病人提供医学营养治疗。

Doctor measuring woman's abdomen
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成为注册营养师

1. 最直接的方式为就读认证的三年制 Dietetics 学士课程。只要学生完成课程及实习经验并且顺利毕业,即可在英国申请执业资格并可回港执业。

2. 如果学生就读 Nutrition / Food Science 这类型的学士课程则需要再报读两年制的 Master of Dietetics,完成该课程及相关的实习经验即可在英国申请执业资格并可回港执业。

营养师薪酬

营养师的入职起薪平均是每月35,775港元。

资料来源:医管局

香港认可的英国大学推介

University of Leeds

University of Plymouth

University of Surrey

Newcastle University

Queen's University Belfast

University of Nottingham

Ulster University

HKDSE 分数:554-555 (需要生物或化学)

IELTS 分数: 7.0

报读营养学学士 (Dietetics) 需通过面试

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