ロンドン最大のフードマーケット イギリスのボローマーケットの必食グルメ

大阪観光といえば黒門市場ですが、イギリス、ロンドンでボローマーケットを見逃す手はないでしょう。ボローマーケットは、イギリスで最も古く最も大きな食品卸売、小売市場のひとつで、長い年月を経て、地元の農産物や新鮮な果物を販売するだけでなく、さまざまでユニークな屋台が立ち並ぶようになり、観光客だけでなく地元の人々も訪れるようになりました。ボローマーケットで逃せないおすすめフードは？イギリスの「屋台の食べ物 」文化を体験したいなら、これから紹介するボローマーケットのマストアイテムをお見逃しなく。

古英語の "Borough "は "要塞化された場所 "を意味し、市場の歴史的重要性を反映して自治権のある町としての市場の起源を示しています。歴史的には、テムズ川北岸の消費量が多かったため、ボローマーケットのある南岸の人々がこのマーケットに足繁く通うようになり、16世紀にエドワード6世の時代に自治の地位を与えられました。

南ロンドン、サザークのテムズ川沿いに位置するボローマーケットは、何世紀もの歴史を誇り、正式には1276年に設立されたと記録されていますが、その始まりは1014年と諸説あります。このマーケットは、地元の野菜市場から有名な観光スポットへと、さまざまな変貌を遂げてきました。

1676年の大火災で焼失した後、1756年に現在の場所であるハイストリートに再興されました。特に1862年の鉄道ブームの際には、ロンドンブリッジ駅に近かったことが市場の重要性を高め、多くの農産物業者が集まり、賑わいを見せました。

1990年になると、ボローマーケットは衰退の一途をたどり、農産物の販売だけでは存続が難しくなりました。ですが、1998年11月に開催された食品展示会が、食の中心地へと変貌を遂げるきっかけとなりました。今日ボローマーケットは、質素な地元のマーケットからグルメの目的地へと進化し、100を超える業者がユニークな商品を提供するようになり、必見スポットとなっていきました。

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ボローマーケットへのアクセスは、ロンドンの地下鉄を利用するのが便利です。ジュビリー線とノーザン線のロンドンブリッジ駅で下車し、サザーク大聖堂に向かって歩きます。見逃さないためには、事前にマーケットの営業時間を確認するのがベストでしょう。

週末や祝日にしか営業していない屋台やお店もあるので、事前に営業しているお店をチェックしておくと、有意義な観光ができるでしょう。

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2013年のオープン以来、ブレッドアヘッドベーカリーは10年近くにわたり、さまざまなパンやペストリーを提供し人気を博してきました。中でも特に愛されているのがドーナツで、砂糖がまぶされ、チョコレート、バニラカスタード、塩キャラメル、ナッツ、ベリーなどリッチなフレーバーがたっぷりで、一口ごとに楽しい体験ができます。

ザ・ブラックピッグのローストポークサンドイッチは、柔らかい豚肉とコールスローがぎっしり詰まったボリューム満点の一品。ポークの上にはチーズが雪のように降り積もり、食通にはたまらない一品になっています。

ボローマーケットにはたくさんの食事の選択肢がありますが、イギリス留学中にはさらに多くの発見が待っています。サザークを訪れるなら、セントポール大聖堂、ミレニアムブリッジ、テートモダンなど、他の象徴的なスポットの探索も検討してみてください。イギリスの学生生活や大学に関する詳しい情報は、サイクロプスの専門教育コンサルタント・チームにお気軽にご相談ください。